Le Guide Quarin des vins de Bordeaux, le nouvel ouvrage de référence commenté, analysé et noté par le critique indépendant bordelais Jean-Marc Quarin.
- Plus de 300 châteaux présentés et commentés par Jean-Marc Quarin avec, pour chaque domaine, une analyse originale basée sur :
- les détails techniques du château (superficie, encépagement, âge des vignes, densité de plantation, nature du sol)
- un présentation du château qui s'appuie sur une connaissance très proche du terrain et de l'histoire des.
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